Il documentario sul ristorante di Copenhagen di René Redzepi segue le vicende della sua cucina per sei mesi mentre il Noma scala la classifica dei world’s 50 best restaurants.
丹麥哥本哈根的Noma餐廳，於2010年擊敗占據世界第一共五年的El Bulli（鬥牛犬餐廳），連續三年在美食權威雜誌《餐廳》所主辦的「世界前50名最佳餐廳」票選中，由800多位名主廚、餐...
This documentary about Rene Redzepi's Copenhagen restaurant follows the proceedings in the kitchen for six months as Noma climbs to the top of the world's 50 best restaurants.
Noma i København er netop kåret til verdens bedste restaurant. Men jagten på Michelinstjerner koster, og tonen i køkkenet vil chokere mange. Et dagligt drama - i en stræben efter det perfekte. DR1 Dokumentar tegner et unikt portræt af...
